一、专业名称

专业名称：家政服务与管理（五年一贯制）

二、入学要求

应届初中毕业生

三、基本修业年限

五年

四、职业面向

表1 本专业职业面向

五、培养目标

本专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作；为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。

六、培养规格

本专业主要学习幼儿健康发展相关领域的基本知识，了解幼儿成长与发展的规律，参与幼儿成长实践的训练和开发，具备一定的教育研究能力和管理能力。本专业毕业生应获得以下几方面的专业素养和能力:

1.具有坚定正确的政治方向，热爱社会主义祖国，掌握马克思主义的基本理论，具备科学的发展观和正确的世界观、人生观、价值观。

2.具有健康高尚的思想品德，热爱幼儿健康发展研究领域，具有高度的社会责任感，具备爱心、耐心、细心等优良品质。

3.具有良好的心理素质和健全的人格，积极乐观，情绪稳定，具备良好的人际交往能力，能不断进行自我发展和自我完善。

4.熟悉国家和地方幼儿教育的方针、政策和法规。

5.具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力，掌握对幼儿实施保育和教育的技能。

6.掌握基本的婴幼儿身心保健知识，能够根据婴幼儿身心发展特点，对婴幼儿成长进行科学指导，具备从事育婴师工作的基本技能和能力。

7.掌握家庭教育的相关理论，具备家庭教育的指导能力，能够从事家庭教育指导师工作。

8.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作的能力。

七、课程设置及学时安排

（一）课程设置

本专业课程体系包括公共基础课、专业课和教育实践三大模块。

1.公共基础课程

本类课程是国家规定的对高等职业院校学生进行思想道德和基本文化素质教育的课程，主要包括：思想品德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概述、形势与政策教育、体育、计算机基础、就业指导、心理健康及公共选修课程等。

2.专业课程

专业课程是人才培养方案的主体，是家政服务与管理（五年一贯制）专业的核心课程部分，是学生从事幼儿发展与健康管理活动的基础和前提。

1)专业基础课

本类课程主要包括管理学、幼儿教育学、健康管理学、幼儿心理学、人力资源管理、幼儿教育学、营养学等。

2)专业技能课

本类课程主要包括幼儿艺术教育、幼儿科学教育、幼儿社会教育、幼儿发展心理学、营养与食品卫生等。

3)专业选修课

专业选修课是人才培养方案的重要组成部分，是在必修课基础上的拓宽和提高，是发展学生专业特长的重要途径。包括儿童营养研究、儿童问题行为与校正、现代教育技术、亲子启智游戏等。

3.实习实训

实习实训是学生思想道德、文化知识、教育理论和职业技能训练等方面的综合实践课，是幼儿发展与健康管理工作的必要环节。实践活动有利于家政服务与管理（五年一贯制）专业学生了解幼儿，熟悉幼儿特点，巩固专业思想，培养管理和研究的实际能力。

（二）学时安排

总学时一般为5800学时，每 16~18学时折算1学分。公共基础课学时一般不少于总学时的25%，实践性教学学时原则上不少于总学时的50%，其中，顶岗实习累计时间一般为6个月，可根据实际情况集中或分阶段安排实习时间。各类选修课程学时累计不少于总学时的10%。